
春节临近,为切实做好节前食品安全工作,预防食品安全事故,保障广大人民群众的饮食安全。2019年1月30日上午,区食安办组织区食药分局、市场发展中心、卫生监督等成员单位组成联合检查组,深入辖区农贸市场、餐饮店、熟食店、豆制品加工店等食品生产经营点场所,就春节前食品安全保障工作进行了专项检查。

重点检查了锦光照菜果批发市场卫生状况、管理情况、经营秩序等,对餐饮单位的厨房操作间、食品仓库、洗消间等处进行了实地查看,了解了厨房及就餐区的卫生清洁、从业人员健康证,食品原料进货渠道、索证索票落实情况。并对大型超市散装食品售货区、生鲜食物售卖区的食品合格证、标签是否规范齐全进行了检查,确保人民群众吃到放心安全食品。